A partire dalla metà di agosto, le vetrine di SPORTLER saranno dedicate al miele, un prodotto di qualità che, oltre a essere gustoso, costituisce una fonte naturale di energia.
Chi lo desidera, dal 14 agosto, avrà la possibilità di
assaggiare il miele altoatesino presso le filiali SPORTLER di Bolzano,
Merano e Bressanone. Cosa rende questo nettare dorato così speciale e
come viene realizzato? Il seguente contributo ti svelerà origini e pregi del
miele.
Il buono del miele
L'autentico miele
altoatesino viene proposto allo stato naturale, senza additivi di sorta, ed è
ricco di sostanze preziose, tra cui numerose vitamine, minerali e microelementi.
Il marchio di qualità Alto Adige garantisce l'origine del prodotto e un livello
d'eccellenza superiore agli standard di legge, come comprovato da costanti
controlli svolti da un ente certificato e indipendente.
Dal
nettare al miele
Le laboriose api raccolgono il dolce nettare dai
calici dei fiori e succhiano la melata da foglie e aghi degli alberi. Nel volo
verso l'alveare, le api arricchiscono il carico depositato nella borsa melaria,
che può contenerne circa 60 milligrammi, con sostanze prodotte dall'organismo.
Le api giovani sottraggono l'acqua in eccesso e immagazzinano la sostanza
viscosa nelle cellette dei favi, dove matura diventando miele e, protetto da una
sottile membrana di cera, si conserva per anni. L'apicoltore, quindi, estrae una
parte dei favi colmi e "centrifuga" attentamente il miele nello smielatore.
Rimedio naturale e fonte di energia
Il miele viene
assimilato rapidamente dal corpo: per questo motivo, gli sportivi lo utilizzano
come fonte di energia immediata. Il miele d'api non è solo apprezzato quale
alimento, ma anche come pregevole rimedio naturale, la cui efficacia nei
processi infiammatori è da tempo nota, mentre il suo effetto ricostituente è
comprovato da evidenze scientifiche.
Vuoi concederti un assaggio
di miele?
Ti aspettiamo presso le filiali SPORTLER di Bolzano,
Merano o Bressanone.
Giornate di degustazione (dalle 10 alle 13)
con gli apicoltori altoatesini:
Bolzano: 14.08., 19.08., 31.08.,
09.09., 23.09.
Merano: 26.08., 02.09.
Bressanone: 17.08., 26.08.,
16.09., 30.09.
Il nostro consiglio: le Giornate del
miele a Bressanone, presso Piazza del Duomo, dal 30 al 31.8.2013, dalle 10 alle
22.
Ulteriori informazioni su http://www.prodottitipicialtoadige.com/it/prodotti/miele/miele-alto-adige.html
